- Pregunta: ¿Qué característica química define a los lípidos?
Respuesta: Son compuestos insolubles en agua y solubles en solventes orgánicos (hidrofóbicos).
- Pregunta: ¿Cuál es la función biológica principal de los lípidos neutros o triacilglicéridos?
Respuesta: Almacenamiento de energía en el tejido adiposo.
- Pregunta: ¿Qué tipo de enlace une los ácidos grasos al glicerol en un triacilglicérido?
Respuesta: Enlace éster.
- Pregunta: ¿Qué diferencia química existe entre un ácido graso saturado y uno insaturado?
Respuesta: Los saturados no tienen dobles enlaces; los insaturados sí los poseen.
- Pregunta: ¿Qué configuración de los dobles enlaces en ácidos grasos es natural en los seres humanos?
Respuesta: Configuración cis.
- Pregunta: ¿Qué tipo de grasa aumenta el riesgo cardiovascular por elevar LDL y reducir HDL?
Respuesta: Grasas trans.
- Pregunta: ¿Qué ácidos grasos se consideran esenciales?
Respuesta: Ácido linoleico (omega-6) y α-linolénico (omega-3).
- Pregunta: ¿Cuál es el principal sitio de síntesis de ácidos grasos?
Respuesta: El citosol del hepatocito.
- Pregunta: ¿Qué molécula es precursora inmediata en la síntesis de ácidos grasos?
Respuesta: Malonil-CoA.
- Pregunta: ¿Qué enzima cataliza la síntesis de ácidos grasos?
Respuesta: Ácido graso sintasa.
- Pregunta: ¿Qué coenzima es esencial para la síntesis de ácidos grasos?
Respuesta: NADPH.
- Pregunta: ¿Qué fuente metabólica provee el NADPH necesario para la lipogénesis?
Respuesta: La vía de las pentosas fosfato.
- Pregunta: ¿Qué hormona estimula la lipogénesis hepática?
Respuesta: Insulina.
- Pregunta: ¿Qué hormona estimula la lipólisis en el tejido adiposo?
Respuesta: Adrenalina y glucagón.
- Pregunta: ¿Qué enzima cataliza la lipólisis del triglicérido en el adipocito?
Respuesta: Lipasa sensible a hormonas (HSL).
- Pregunta: ¿Qué proteína transporta los ácidos grasos desde el citosol hacia la mitocondria para oxidación?
Respuesta: Carnitina.
- Pregunta: ¿Qué enzima transporta el acil-CoA a través de la membrana mitocondrial interna?
Respuesta: Carnitina aciltransferasa I.
- Pregunta: ¿Qué inhibe a la carnitina aciltransferasa I?
Respuesta: Malonil-CoA.
- Pregunta: ¿Dónde ocurre la β-oxidación de los ácidos grasos?
Respuesta: En la matriz mitocondrial.
- Pregunta: ¿Qué moléculas se producen en cada ciclo de β-oxidación?
Respuesta: 1 acetil-CoA, 1 FADH₂ y 1 NADH.
- Pregunta: ¿Cuántos ATP se obtienen aproximadamente de la oxidación completa del palmitato (C16:0)?
Respuesta: 106 ATP.
- Pregunta: ¿Qué enzima convierte el exceso de acetil-CoA hepático en cuerpos cetónicos?
Respuesta: HMG-CoA sintasa.
- Pregunta: ¿Cuáles son los principales cuerpos cetónicos?
Respuesta: Acetoacetato, β-hidroxibutirato y acetona.
- Pregunta: ¿Qué órgano produce los cuerpos cetónicos?
Respuesta: El hígado.
- Pregunta: ¿Qué órgano utiliza los cuerpos cetónicos como fuente de energía durante el ayuno?
Respuesta: El cerebro (en ayuno prolongado).
- Pregunta: ¿Qué condición clínica se asocia con producción excesiva de cuerpos cetónicos?
Respuesta: Cetoacidosis (diabética, alcohólica o por ayuno prolongado).
- Pregunta: ¿Qué enzima es clave en la síntesis de colesterol?
Respuesta: HMG-CoA reductasa.
- Pregunta: ¿Qué fármaco inhibe competitivamente a la HMG-CoA reductasa?
Respuesta: Estatinas.
- Pregunta: ¿Qué hormona estimula la síntesis de colesterol?
Respuesta: Insulina.
- Pregunta: ¿Qué hormona inhibe la síntesis de colesterol?
Respuesta: Glucagón.
- Pregunta: ¿Qué lipoproteína transporta colesterol desde el hígado hacia los tejidos periféricos?
Respuesta: LDL.
- Pregunta: ¿Qué lipoproteína transporta colesterol desde los tejidos hacia el hígado?
Respuesta: HDL.
- Pregunta: ¿Qué apolipoproteína es característica de las HDL y activa la LCAT?
Respuesta: ApoA-I.
- Pregunta: ¿Qué apolipoproteína es esencial para el reconocimiento de LDL por su receptor?
Respuesta: ApoB-100.
- Pregunta: ¿Qué lipoproteína transporta triglicéridos desde el intestino al hígado?
Respuesta: Quilomicrón.
- Pregunta: ¿Qué lipoproteína transporta triglicéridos endógenos desde el hígado?
Respuesta: VLDL.
- Pregunta: ¿Qué enzima hidroliza los triglicéridos de quilomicrones y VLDL en capilares?
Respuesta: Lipoproteína lipasa (LPL).
- Pregunta: ¿Qué hormona estimula la actividad de la lipoproteína lipasa?
Respuesta: Insulina.
- Pregunta: ¿Qué enzima convierte colesterol libre en ésteres de colesterol en HDL?
Respuesta: LCAT (lecitina-colesterol aciltransferasa).
- Pregunta: ¿Qué proteína facilita el intercambio de lípidos entre HDL y otras lipoproteínas?
Respuesta: CETP (proteína transportadora de ésteres de colesterol).
- Pregunta: ¿Qué lipoproteína es considerada aterogénica por excelencia?
Respuesta: LDL.
- Pregunta: ¿Qué lipoproteína tiene efecto antiaterogénico?
Respuesta: HDL.
- Pregunta: ¿Qué enfermedad genética causa niveles extremadamente altos de LDL por mutación del receptor?
Respuesta: Hipercolesterolemia familiar.
- Pregunta: ¿Qué tipo de ácido graso se oxida en los peroxisomas en lugar de la mitocondria?
Respuesta: Ácidos grasos de cadena muy larga.
- Pregunta: ¿Qué coenzima transporta grupos acilo durante la síntesis de lípidos?
Respuesta: Coenzima A.
- Pregunta: ¿Qué lípido estructural forma la base de las membranas biológicas?
Respuesta: Fosfolípidos.
- Pregunta: ¿Qué componente del fosfolípido proporciona su carácter hidrofílico?
Respuesta: El grupo fosfato polar.
- Pregunta: ¿Qué derivado lipídico actúa como segundo mensajero en señalización celular?
Respuesta: Diacilglicerol (DAG) y fosfatidilinositol-4,5-bisfosfato (PIP₂).
- Pregunta: ¿Qué lípido es precursor de las prostaglandinas, tromboxanos y leucotrienos?
Respuesta: Ácido araquidónico.
- Pregunta: ¿Qué enzima convierte el ácido araquidónico en prostaglandinas?
Respuesta: Ciclooxigenasa (COX-1 y COX-2).
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